Menukort

Serveres alle dage fra kl. 17.30 - kl.  21.30

 

Forretter 

 

DAGENS FRISKE FISK
Køkkenchefens eget valg for dagen,
spørg venligst tjeneren
kr. 148,00
 

AJO BLANCO
Kølig spansk mandel og hvidløgssuppe med
honningbagt bryst af unghane, druer og kørvel.
kr. 98,00
 

KAMMUSLINGER
med syltede løg, krydderurter og æggeblomme
kr. 128,00
 

HVIDE OG GRØNNE ASPARGES
 med sprød Skagen-skinke og gran-hollandaise sauce
kr. 148,00

 

Desserter og ost
 

HVID CHOKOLADESKÅL
Fyldt med syltede rabarber og fromage
Kr. 98,00

KARAMELISERET BANAN

flamberet i god cognac og serveret med vanilleis
kr. 108,00
 

DESSERT-TALLERKEN
køkkenets kreation af små lækkerier
kr. 108,00

 

UDVALG AF DANSKE OSTE
vælg selv om De ønsker to, tre eller fire
spørg venligst tjeneren om beskrivelse
kr. 82,00-102,00-122,00

 

 

 

 

 

 

 

Hovedretter
 

DAGENS FISK
som køkkenchefen har valgt og tilberedt for årstiden
kr. 278,00
 

SYLTET SVINEBRYST
med sommerkål, nye kartofler og sauce Robert
kr. 238,00

CÔTE DE BOEUF

af frilandskalv ( mindst 2 kuverter ) 30 min.
Stegt på benet og trancheret ved bordet, med dagens spæde grønsager, små krydderurte kartofler og en let pebersauce.
kr. 308,00 pr. kuvert
 

MIGNON AF SOMMERBUK
med variation af løg, asparges, ærteskum og hindbærglace
kr. 318,00
 

HUSMANDSKOST
Kronvildtragout med nye kartofler og syltede rødbeder
kr. 178,00

 

 

 


Årstidens Menu

Serveres fra kl. 18.00 - kl. 21.30

 

 

Dagens fisk
Køkkenchefens gode indkøb og fantasi i smagfuld opsætning


Asparges
med Skagen skinke og hollandaise

 

Mignon af sommerbuk
med løg, asparges, ærteskum og hindbærglace


Osteherligheder
fra danske gårde og mejerier
Bornholmer kiks og hjemmelavet knækbrød


Hvid chokoladeskål
fyldt med syltede rabarber og fromage

 


3 retter kr. 475,00
4 retter kr. 525,00
Hele menuen kr. 555,00

 

 

 

De kan reservere bord ved at ringe på tlf. 98375100 eller ved at klikke her.

Vælderskoven 13 | 9520 Skørping | Tlf. 98 37 51 00 | Fax 98 37 52 50 | roldstorkro@rold.dk   Besøg os på facebook   BBesøg os på Google Plus   Besøg os på Trip Advisor   Besøg os på Instagram