Menukort

Serveres alle dage fra kl. 17.30 - kl.  20.30

 

Forretter 
 

 

DAGENS FRISKE FISK
efter kokkens fangst på torvet, tilberedt med fri fantasi
kr. 138,00
 

FRISK SOMMER GAZPACHO
Iskold Andalusisk tomatsuppe med brunoise af agurk, løg og peber, hertil creme fraiche
kr. 88,00

 

SOMMER TERRINE
med let sprængt, confiteret and, på puré af nye ærter, rugbrøds sejl og krydderurte-salat
kr. 118,00

 

 

 

 

Desserter og ost
 

 

CONSOMMÉ  AF SOMMERENS BÆR
med sprød kiks og økologisk vanille is
Kr. 98,00

CHEESECAKE

med melonsalat og frisk mynte
kr. 88,00
 

FRITERET CAMENBERT
med solbær chutney og estragonfrites
kr. 98,00
 

6 GODE EUROPÆISKE OSTE
hjemmelavet knækbrød og behørig garniture
kr. 128,00

 

 

 

Hovedretter
 

 

DAGENS FRISKE FISK
som ovenfor nævnt, men serveret som hovedret
kr. 238,00
 

STORKROENS STEAK
250 eller 350 gram filet med mild pebersauce, piment puré, sprøde sommer grøntsager og dagens kartoffel
kr. 268,00 eller 315,00

FILET OG KØLLE AF DANSK SOMMERBUK

med hindbærglace, rødløgs kompot, sommergrønt  og dagens kartoffel
kr. 298,00
 

RAGOUT AF VILDT
med sommer ribs, sprøde grøntsager og dagens kartoffel
kr. 168,00

 

 

 

 


Sommermenu

Serveres fra kl. 18.00 - kl. 21.30

 


 

ROULADE AF RØDSPÆTTE
med røget laks og spinat, serveret med skovsyre og hyben chutney
kr. 98,00

 

GRILLET FILET AF FRILANDSGRIS
fra Krastrupsøgaard med langtidsbagt tomat, nye danske kartofler, spæde grøntsager og ramsløgs bearnaise
kr. 178,00

 

CREME BRULÉE
og citronsorbet med friske bær
kr. 88,00

Køb retterne enkeltvis, eller vælg alle 3 retter til kr. 268,00

Vælderskoven 13 | 9520 Skørping | Tlf. 98 37 51 00 | Fax 98 37 52 50 | roldstorkro@rold.dk  Besøg os på facebook