Mortensaften

Mandag den 10. november 2014

Og siden 1702 har det været tradition i Danmark at servere Mortensgås denne aften. Mange år tidligere var en uvillig bispekandidat blevet afsløret af gæssenes skræppen, da han gemte sig i gåsegården, for at undgå at blive valgt. Det var også god skik at ungersvendene inviterede deres udkårne på dans og gåsesteg denne aften. Som tiden er gået er gåsen blevet udskiftet med and, som er lidt finere og saftigere i kødet.
Så – hvorfor ikke tage traditionen op; Inviter mor, fruen, kæresten eller dem alle på middag denne aften.   

Menuen er som følger:

KLAR SUPPE med hjemmelavede boller og urter i julienne
GAMMELDAGS ANDESTEG med æbler og svesker, brunede og hvide kartofler og den lækre andesovs
ÆBLEKAGE med makroner, gelé og flødeskum

Pris pr. kuvert kr. 298,00
Børn op til 12 år ½ pris

Vælderskoven 13 | 9520 Skørping | Tlf. 98 37 51 00 | Fax 98 37 52 50 | roldstorkro@rold.dk  Besøg os på facebook